A 162 km de Tunis, au sud du golfe d’Hammamet, Monastir (qui vient de monastère) dispose d’un aéroport international à 1680 km de Paris. Cette presqu’ile est la ville natale d’Habib Bourguiba qui a veillé dès 1958 à son développement, notamment touristique. Elle compte maintenant prés de 50 hôtels et plusieurs golfs de qualité. C’est aussi une ville universitaire et un port important. Elle intègre la station de Skannes. A voir: le musée des arts islamiques dans le Ribat de Monastir (forteresse), le centre culturel de Monastir, le festival d'été de Monastir.